料理｜【公式】ホテル阪神大阪ウエディング

婚礼料理見た目はもちろん健康的に…「やさしい」「たのしい」「うつくしい」料理に込めた想い

「やさしい｣｢たのしい｣｢うつくしい」婚礼料理は、ゲストへの最上のおもてなし。四季に合わせたメニューを、スタッフ一人ひとりが心をこめておつくりし、皆様のもとへお届けします。

The chefs and serving staff are ready to serve their originality and ingenuity and to offer hospitalityto all your guests.

想いのイメージ写真

: 「やさしさ」へのこだわりは素材選びから。選んだ食材はおふたりの「やさしさ」が伝わるよう調理方法を考え、幅広い世代におたのしみいただけるお料理に仕上げます。

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: 豪快な炎とともに芳醇な香りが会場を包むフランベは、ゲストも魅了する「たのしい」演出。料理長のメニュー説明や、料理が完成するまでのおふたりの想いもご紹介して、味わうだけではない「たのしい」料理に。

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: 食材が持つ味や香り、色彩を組み合わせ「うつくしい」一皿に。目の前に運ばれてきた瞬間の驚きや嬉しさを大切にした逸品は、シェフの技と綿密な打ち合わせで生み出されます。おいしく「うつくしい」感動と美味を皆様へ。

おふたりの想いを伝える料理を持てる限りの技を尽くして、作り上げたいと考えています。

「やさしい」「たのしい」「うつくしい」料理におふたりらしさが加わり、その日のメニューは完成します。
おふたりのこれまでの歩み、お招きした方々への想い、料理で伝えたいこと…どんな小さなエピソードでも、ぜひお聞かせください。
おふたりはもちろん、ご出席の皆様にご満足いただけるのが一番の願い。
そのために、スタッフ全員が日々、技術の向上に努め、感性を磨いています。
味わう喜びと、大切な方々とともに過ごす贅沢な時間をお約束します。

プレゼントのイメージ写真

: シェフやパティシエと直接打ち合わせ。おふたりのイメージや想い出の味を取り入れるなど、おふたりに合わせたオリジナルメニューを作ることができます。

プレゼントのイメージ写真

: おふたりの理想のその先へ。料理長をはじめ経験豊かなシェフたちがスケッチや試作を重ね、色彩や立体感も考えメニューを組み立てます。

プレゼントのイメージ写真

: 当日はサービスとシェフが常に連携。パーティの進行に合わせ最適なタイミングで料理を仕上げ、お客様のもとへ出来たてをお届けします。

プレゼントのイメージ写真

: お料理をベストな状態でお楽しみいただくためには、綿密な計算と丹念な仕込みが不可欠です。一切妥協せず丁寧に準備を行います。

Wedding Cuisineおふたりの特別な日に、彩りを添えるこだわりのメニューをご用意しております。

original wedding menu

新郎新婦のこだわりを表現した婚礼料理でおもてなしいたします

出身地の食材、想い出の料理の再現など、おふたりのこだわりをお聞きし、納得いくまで何度も試作し創作するオリジナルメニュー。シェフと調理スタッフたちの知恵と熟練の技で、祝宴とおもてなしの席にふさわしい華やかで美食の粋を凝らした料理に仕上げます。ご希望によりすべてフルオーダーで一からお作りします。

オリジナルメニューイメージ

ケーキイメージ

wedding cake

華やかなうつくしさに笑顔があふれる幸福のシンボル、ウエディングケーキ

ウエディングケーキは結婚式の象徴ともいえる存在。晴れの日にふさわしい甘美なうつくしさで、祝福と喜びがあふれるパーティに華やかさを添えます。デザインのバリエーションを豊富に揃え、ご要望に応じてさまざまなアレンジも自在に。お招きした方々へふるまう甘いおもてなしとして心を込めて丁寧に作り上げます。

Sample Dishes

おふたりらしさを表現できるウエディングケーキやスイーツも承ります共通のご趣味などを表現したウエディングケーキも柔軟に承ります。出会いやおふたりだけの想い出など、忘れらないエピソードをぜひお聞かせください。おふたりの想いが詰まったウエディングケーキを心を込めてお作りします。また、コース料理の結びとなるデザートを多彩にアレンジすることも可能です。色とりどりのスイーツを並べたデザートビュッフェは、おふたりのパーティイメージに合わせて、空間装飾までご提案いたします。